2018年4月16日 星期一

桃園中壢區。純米邱菜包/春來菜包

店名:無店名(多稱「純米邱」)
地址:桃園市中壢區中正路500號
營業時間:06:00-賣完(中午左右), 週一公休

店名:春來菜包
地址:桃園市中壢區民族路278號
電話:03-4937634
營業時間:06:00-18:00, 週一公休


        對中壢一帶的菜包瞭解有限。

  撇開知名度最高的劉媽媽和三角店不談,僅試過陸媽媽造型菜
包、隨性訪得的仁利菜包,以及在住處鄰近的春來菜包。在網路上
查得純米邱,原聽說已不賣菜包,但近期復售,立刻前往品嚐。



  純米邱店內尚有賣蘿蔔糕及草仔粿等,但初試先以菜包為主,
每顆三十元。




  菜包外皮軟中有Q,蘿蔔絲溼軟微脆,內餡尚有瘦肉條及蝦米
,並帶胡椒香。個人口味重,初嚐覺得少點什麼,然而越吃味道越
足,登時理解這菜包為何受人推崇。





  想起春來菜包嚐過卻未留下食記,找了時間重訪,這裡的菜包
同樣是三十元。




  春來菜包的外皮相對溼軟。餡料以蘿蔔絲為主,口感和純米邱
差不多,有紅蔥頭及胡椒香,調味比純米邱重些,且水分較多。

  整體而言,兩家菜包的滋味皆好,只是個人較喜歡純米邱的外
皮口感。至於哪家會是你的心頭好,親身試過便知曉。


延伸閱讀:

桃園中壢區。陸媽媽菜包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_93.html

桃園中壢區。錦珍香食品行/仁利草仔粿
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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