桃園。南一排骨

店名：南一排骨
地址：桃園市桃園區寶山街208-1號
電話：03-3559599
營業時間：應該是午晚餐時段

    這家南一排骨，是偶然在寶山街上覓食時發現的。這裡除一般
雞腿排骨飯外，也有炒飯可選擇，索性分了兩次嚐試。

排骨飯 70元  肉絲炒飯（小） 60元  炸雞腿（單點） 55元

    排骨飯共有五種配菜，種類挺有誠意，只是調味均偏重，即便
炒青菜也是如此。排骨感覺像炸後再滷，肉厚口感紮實略硬而澀。

(對焦沒對好 Orz)

　　肉絲炒飯鍋氣足，米飯溼軟走家常款，味道重在醬油香氣，鹹
度也較高。

　　好奇而單點炸雞腿，為沒裹粉的的炸雞腿路線。雞腿可能是已
炸好放置，吃來是冷的，未醃入味，肉質偏乾，沒有雞腿該有的彈
嫩與肉汁。

　　餐點都會附上一瓶健健美，不贅述。

　　在用餐過程觀察，發現這家小店主攻外帶客潮，或許是鄰近居
民的習慣老店，只是與個人喜好有別。說不定店家強項在別的菜餚
，有待你親身研究。


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