嘉義．賞味水煎包

店名：賞味水煎包
地址：嘉義市和平路225-1號
營業時間：早上～？

    最近在和平路上發現不少早餐探險對象，這次目標便是這家水煎包
攤。店家除了水煎包外還有賣涼麵，然因胃容量有限，只先外帶兩顆水
煎包嚐嚐。

　　水煎包分了高麗菜、韭菜和素食三種口味，每顆十元。每個水煎包
大小不一，大概三分之二的掌心大。一口咬下後，立即確定不是自己喜
歡的水煎包。外包太厚而搶戲外，內餡扁塌空虛亦是可惜。買了高麗菜
和韭菜口味的，韭菜調味比高麗菜稍重，飽滿度也相對好些，難怪去購
買時，韭菜僅存一顆，高麗菜卻還有很多存貨。以個人口味來說，這家
水煎包實在沒有再嚐試的慾望。

　　水煎包前後有西市水晶餃和一家海苔飯捲的店家，自動列入探訪名
單，找機會再來試試滋味。