2018年6月15日 星期五

桃園。呂記豬腳飯

店名:呂記豬腳飯
地址:桃園市桃園區民有十二街61號
電話:03-3589750
營業時間:11:00-14:00, 16:30-20:00




    許久未在寶山街一帶開發新店家,這天循著閒散,在民富十二
街上偶見這家豬腳飯,好奇入內。



  店家的品項不少,外帶客潮較內用多。初次點了招牌上的豬腳
飯,續訪則選很多客人外帶的雞腿飯。內用有免費紅茶可喝,甜度
略高。

中段豬腳飯 95元  現炸雞腿飯 95元





    豬腳飯有四樣配菜,鹹淡適中,倒是有顆帶汁的包餡丸子當配
菜挺特別。店家在撈豬腳時不知是否忘記瀝油,碗底盛滿了油而無
法入口。

  豬腳份量單薄,僅是一塊中段豬腳對切。豬腳軟Q,醬汁鹹中
帶甜。


  同樣價格,現炸雞腿飯便顯得大碗滿意。雞腿外皮酥脆不油膩
,肉質滑彈,呈現腿肉該有水準,加上椒鹽提點,很是可口。

紫菜蛋花湯 30元  菜頭貢丸湯 30元


  紫菜蛋花湯中規中矩,紫菜和蛋花份量十足。


  菜頭貢丸湯的菜頭,雖在夏季卻也清脆爽口;貢丸稍軟,鮮味
一般。湯頭稍油帶調味,喝來比紫菜蛋花湯多些負擔感。

  整體而言,炸雞腿較合喜好,其它相對一般。不知招牌餐點為
何,有待你親來感受。


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