地址：桃園市中壢區協同街43號
電話：03-4563588
營業時間：12:00-23:00（供餐至22:00）, 週一公休
這家位在協同街上的美墨料理聽過不少推薦，只是協同街的位
置讓與這帶不熟的我找了許久。假日中午前來，內用座位客滿，幸
好這天氣候涼爽，索性在室外用餐，還可以觀看電視。
抄得幾項推薦，依著點選，老大並追加名稱有趣的焦糖肉桂炸
彈花。用餐會提供冰開水，對向來不慣喝飲料的我，是好事一件。
BBQ烤豬肋排 490元/半份 德墨辣味牛肉起司酥餅 250元
烤豬肋排有三種醬汁可選，挑了波本BBQ口味，醬汁偏甜，但不
膩口。肋排除部份外圍烤得稍乾硬外，肉質大抵軟嫩美味。盤上還
附了炸薯條，只是薯條稍乾而無味，需佐醬汁食用。
牛肉起司酥餅的餅皮其實軟薄不酥，內餡有牛肉起司並帶點墨
西哥辣椒的微辛。旁邊有應是自製的新鮮番茄醬，沾起來比一般番
茄醬清爽許多。
墨西哥辣椒起司條 170元 焦糖肉桂炸彈花 120元 紅茶 50元
辣椒起司條是由麵皮包裹墨西哥辣椒與起司後，油炸而成。吃來
無油膩感，麵皮外脆內軟，墨西哥辣椒量不多，反而起司存在感較有
。單吃滋味較淡，重口味者建議佐上一旁的豆泥醬享用。
焦糖肉桂炸彈花上桌時完全出乎意料，是一球冰淇淋搭配酥餅。
酥餅吃來很似酥皮濃湯上的酥皮，薄酥無脆。中間的冰淇淋濃郁香甜
帶點肉桂及巧克力味，單吃或拿酥餅沾著入口都不錯。
紅茶即茶包沖泡，不贅述。
門口公告，店家準備在六月底到美國進修一個月，不知未來會帶回什
麼新餐點，唯有拭目以待。
延伸閱讀：
桃園中壢區。LAZY BIRD
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桃園中壢區。LUCKY 5 美墨料理餐廳
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桃園全區食物地圖總整理
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