嘉義．深海鮮

店名：深海鮮
地址：嘉義市國華街174號
電話：05-2238706

PS: 圖片已遺失


    依稀記得曾有人推薦這間店的魚土魠魚和雞肉捲，因此有次晚餐
突然不知該吃什麼，便到這裡一探究竟。

　　這裡主要賣羹湯類和飯類，一旁則還有賣雞排和雞肉捲的小攤。第
一次時點了羊肉羹和魯肉飯，因看到櫃台的炸雞腿心動了，因為除了加
點雞肉捲外，也點了份雞腿飯。

魯肉飯　25元　雞腿飯　75元

　　魯肉飯很特別地附了筍絲，可惜滷肉無論醬汁香氣和肉燥口感都不
合自己喜好；肉燥是絞肉型式而少了口感，滷汁的油香度也略顯不足。

　　雞腿飯附菜差強人意，有豆芽菜、玉米、筍絲和酸菜。雞腿口感有
點像啦脆雞，但內在的雞腿肉少了滑嫩度和雞汁，頗為可惜。

雞肉捲　35元

　　雞肉捲外層的雞皮薄酥而香，這是雞肉捲最棒之處；內裡的雞肉和
炸雞腿一樣少了雞汁顯得乾澀。原以為這是因為店家切片後雞汁流失的
關係，所以第二次到訪時又點了一次，並請店家不切。事實證明，即使
不切，雞肉捲裡的肉質依稀偏乾。跟這裡的雞肉捲比起來，突然覺得嘉
樂福夜市的爆漿雞腿捲挺好吃的。

羊肉羹　45元　魚土魠魚羹　50元

　　第一次點了羊肉羹，第二次才選擇了魚土魠魚。湯不偏甜對自
己是好事，而且帶了四溢的蒜香。羊肉有先醃過而夠味，但帶了點羊臊
，有些人可能不愛。

　　魚土魠魚羹的魚肉外硬而內乾，讓人思索起是否店家的炸物都比較
不能保留水分。相型上，還是延平街上的阿龍魚土魠魚比較美味。

　　試了兩次，這裡的餐點都不太符合自己走向，但還是建議你親自走
一趟才知道喜不喜歡了。