嘉義．小南排骨便當（民族店）

店名：小南排骨便當
地址：嘉義市民族路686號
電話：05-2167928, 05-2167927

    小南排骨在嘉義似乎有不少分店（還是它跟小南老蘇無關？），之
前聽聞arral板友推薦它的炸雞腿，便一直等待機會，終於趁著今晚覓食
時到這裡探個究竟。

　　店家的主菜選擇相當多，當然還是先從善如流地點了雞腿飯試試。
店內有紅茶和附湯可取用。紅茶未飲；湯品則是柴魚紫菜湯，滋味尚可
，不至淡而無味。

雞腿飯　75元

　　配菜可選擇四種，不過店家也只會夾一點點，略嫌不大方。配菜味
道中規中矩，無甚突出處。炸雞腿果然好吃。酥脆外皮未吸附太多油膩
；內裡的雞肉醃得入味，即使外層胡椒不多味道亦足，且滑嫩口感剛好
襯了外層的爽脆，如無切塊不知會否有雞汁，吃來能更過癮。

　　以整體來說，小南的飯食感想一般，炸雞腿則表現不俗，雖還未到
回味無窮的地步，然也算品嚐美味雞腿的好去處，倘若配菜能再精緻些
就更美好了。