嘉義．金嘉味排骨

店名：金嘉味排骨
地址：嘉義市民國路151號
電話：05-2782986
營業時間：11:00~14:00, 17:00~19:00

    拜訪過民國路上的九代蔥油餅很多次，卻從未留意一旁有家飯食餐
廳，直到Annie網友推薦了它的雞腿和排骨飯。

　　這帶餐廳的優點在於有片廣場方便停車，於是利用有次中午的機會
開車來此處覓食。店家似以外帶為主，因此在內用環境未多做著墨，基
本上就是把住家環境拿來使用，很在意用餐氣氛的大概會受不了。

雞腿飯　70元

　　雞腿飯有四樣配菜。它配菜的特色在於大抵豐富（也就是沒有冷凍
蔬菜、菜脯、豆干丁等超沒誠意配菜），調味上清爽但不至難入口，整
盤吃光不會盤底盛油是值得稱道處。

　　雞腿部份屬非裹粉油炸類型，有些近似金園的雞腿飯，外層酥香，
內裡還算嫩口（老樣子，如不切塊或許會多汁些）。然相較於金園，這
裡的腿肉有先醃漬過，因此會帶點微甘。

　　金嘉味初體驗，雞腿雖非自己目前最愛的版本，然滋味還不錯，至
於排骨就待您親自品嚐了。