新北板橋區。松包子

店名：松包子
地址：新北市板橋車站前廣場
營業時間：推測是新北歡樂耶誕城期間才有販售

　　手邊食物情報上本就有松包子，只是店家在台北，沒什麼機會
造訪。這次回板橋老家逛新北歡樂耶誕城時，偶然在板橋車站前廣
場看到松包子設攤，立刻買了幾個，省卻特地到台北的工夫。

　　店家的包子有五種\，一個人戰力有限，只好先挑咖哩包、鮮肉
包和起司包品嚐。

上品鮮肉包 30元  珍品咖哩包 30元  御品起司包 30元

    第一個嚐試鮮肉包，咬下後有些失落。包子皮鬆軟無嚼勁，竟
有冷凍包子的麵皮氣質。肉餡為肉球款，裡面吃得到紮實肉塊，醬
油味稍重，沒肉汁，吃多略有膩感。

　　咖哩包的麵皮為咖哩色澤，嚐來確實有些許咖哩氣味，口感則
同鮮肉包。咖哩內餡有些單薄，麵皮厚度比鮮肉包多出不少。咖哩
味重但香氣一般，感覺比較偏日式咖哩風。

　　起司包的麵糰，相對前兩者有嚼勁多了，且似帶點老麵味，但

還是少些麵香。起司包比較像捲入兩種起司的花捲，然個人覺得起

司的鹹味和麵糰不太搭調。以前也有吃過起司花捲或饅頭之類的商

品，並沒有遇到這種問題。

    查詢網路食記，多半好評，可惜購買的三款包子均與己好不符

，想來或許是個人口味差異。