嘉義．好滋味手工水餃

店名：好滋味手工水餃
地址：嘉義市民生南路211號
電話：05-2161879, 0912-939857

PS: 圖片已遺失


    曾聽過不少關於好滋味水餃的推薦，於是趁了次回家路上，到這裡
買了水餃與滷菜嚐鮮。店家的內用空間還算寬敞潔淨，在此用餐也是不
錯選擇。

高麗菜熟食水餃  每顆5元
海帶  5元  米血  10元  滷蛋  10元

　　打開水餃時，有種拿到港式點心蒸餃的感覺，主因在於上頭擺放的
薑絲。餃皮有嚼勁又不過厚，內餡飽滿紮實，高麗菜爽脆且帶了水分，
但雖喜歡大口吃肉者，這內餡成份高麗菜為主要，肉餡存在感較低。

　　店家沾醬只給了幾毫升的清醬油，因此唯有拿了家裡的油膏自沾，
無法體會店家醬料是否有獨到處。

　　滷菜部份外觀特別，因為店家還放了九層塔和辣蘿蔔，但調味上走
清淡路線，不過還在可接受範圍。米血滷得軟嫩，算是當中相對較亮眼
的一樣。

　　整體嚐來，這裡的水餃滋味的確不錯，只是價位偏高，而滷菜部份
便表現平平。店家還有個奇妙口味的「金玉滿堂」水餃，不過一顆要價
六元，嚐試機率多半不高。