桃園中壢區。巷仔內早午餐

店名：巷仔內早午餐
地址：桃園市中壢區民權路81號
電話：0970-667805
營業時間：06:00-19:00

    原打算拜訪民權路上的歡喜素食，偏偏又公休命犯，只好附近
閒散覓食。偶然發現這家早午餐店的品項挺特別，便入內一試。

　　店家除菜單上的品項外，還有販售雞蛋仔。挑了兩個招牌餐點
，並要份雞蛋仔。

蔥酥餅 40元  蛋腸堡 50元  黑芝麻雞蛋仔 50元

    蔥酥餅的餅皮酥中有彈，加上外灑的鹹香椒鹽，口感滋味挺好
，可惜內裡青蔥不夠飽滿，戲份都在外皮上。

　　蛋腸堡的麵包就一般膨軟的熱狗麵包。內餡為裹上熟蛋的德式
香腸，蛋的質地為煎蛋的紮實感。滋味上以酸黃瓜醬為主，整體很
有大亨堡的氣質。

　　雞蛋仔建議現買現吃，趁熱吃表面才有些酥度，內裡則微溼帶
Ｑ，久置則酥度消失且微韌。黑芝麻是灑上黑芝麻粒，增加口感的
效果比香氣明顯。

　　小店初嚐，餐點品項頗有特色，表現不算特別亮眼，算是想來
些不同早餐類型時，可考慮的去處。


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