桃園平鎮區。澳門新濠記燒臘店

店名：澳門新濠記燒臘店
地址：桃園市平鎮區文化街250號
電話：03-2810328, 0913-221873
營業時間：11:00-20:30, 週二公休

    在文化街上遊盪時，總對這家燒臘店倍感好奇，這天終於有緣
一訪。

　　店家的餐點種類繁多，除燒臘外，也有各式炒飯麵、廣東粥及
公仔麵等。因接獲推薦為新濠特餐，故先不做其它考量。新濠特餐
的價格為一百二十五元，為燒臘飯中價格最高者。

　　特餐的主菜包括油雞、燒鴨、叉燒、燒肉、臘腸及香腸，種類
十分豐富，可惜沒有令人印象較深的主菜。油雞未入味，軟而微澀
；燒鴨帶點鹹香，但肉質稍乾；叉燒偏瘦；燒肉脆皮效果沒出來，
瘦肉乾硬；香腸和臘腸中規中矩，臘腸味道相對重些。

　　配菜有海帶、高麗菜、豇豆及荷包蛋，青菜調味稍鹹，加上白
飯有淋醬汁，整個便當口味偏重，清淡人士請斟酌。

　　一路吃來，新濠記的特餐並無記憶點，不知熱炒類會否較為亮
眼，有機會再來研究。


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