桃園龜山區。無名蛋包飯 & 素食水煎包

店名：無店名
地址：桃園市龜山區中興路一段1-1號（與明德路口）
營業時間：05:30-09:00（假日到09:30）

店名：無店名
地址：桃園市龜山區中興路一段近明德路口
營業時間：早上確定有


　　利用連假市區車潮較少的機會，拜訪了幾處好奇的龜山早餐。

　　首先來到人氣很高的無名蛋包飯。假日早餐購餐人潮依舊，約
莫候餐二十分鐘。仔細觀察發現店家一個飯糰製程約需三到五分鐘
，因此只要前面客人多要幾顆，排隊人潮便湧現。

　　多半僅此一試，索性要了總匯蛋包飯，價格為五十元。

　　總匯蛋包飯約莫拳頭大，內容為蔥花菜脯蛋上加肉鬆、培根和
火腿，最後再覆上糯米，中間則刷入醬料。蔥花蛋香不明顯，培根
和火腿的香氣沒有煎出來，糯米有點硬。滋味幾乎來自刷醬的鹹，
肉鬆、火腿及培根的存在感有限。這蛋包飯個人無感，楊梅可可早
餐的蛋包飯反倒美味又便宜。

　　原抄得蛋包飯隔壁有家水煎包，卻只看到對面有家素食水煎包
攤，索性買一顆品嚐，價格為十元。

　　水煎包約莫掌心大，底層煎出酥脆感（要現場吃，久置易軟）
。麵皮薄而帶點嚼勁。內餡以高麗菜、紅蘿蔔及粉絲為主，高麗菜
帶脆度，餡料似帶花生油香，整體不佐醬也好入口。

　　初次拜訪中興路一段與龜山后街一帶，早晨時攤販眾多，讓人
倍感朝氣，有機會該再來拜訪巷弄裡的美味。


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桃園楊梅區。可可早餐蛋包飯
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桃園龜山區。中興路無名早餐店
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桃園全區食物地圖總整理
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