2019年3月2日 星期六

嘉義.三番家本店(民權店)

店名:三番家本店(民權店)
地址:嘉義市民權路364號1樓
電話:05-2273818

PS: 圖片已遺失


    很久以前便對三番家本店留上了心,並非見過任何食記,只是單純
的好奇。然拖著拖著,直到最近才真正有機會入內一探。

  隨機選擇了民權店,不曉得與仁愛店差異如何。餐廳內人潮尚可,
因此可享受寧靜的用餐氛圍,此外空間也算開闊舒適。

  這裡餐點以火鍋、拉麵、簡餐類為主,不確定何為招牌,於是亂點
一通。

克里昂奶酪鍋  199元(選牛肉,附白飯、冬粉、雞蛋、水果、飲料)

    正餐前先送上了沙拉和甜點,這倒是很奇妙。沙拉十分沒誠意地只
有苜蓿芽佐千島醬;甜點則是仙草奶凍,滋味很像泰山仙草蜜且偏甜。
倒是整套餐點裡似乎並沒有水果,不知是否被苜蓿沙拉取代了(慘)。

  奶酪鍋份量不錯,然跟多數店家般其實以青蔬佔多數。牛肉切片較
厚,因此煮後口感偏硬,但裹上湯頭倒帶點醇香。鍋料經湯頭烹煮後帶
了奶酪的鹹香,直接喝湯反倒沒有這種體會。湯頭滋味在可接受範圍。

  飲料挑了紫蘇梅汁,酸甜適中頗開胃。

蒲燒鯖魚丼 159元(附水果、飲料)

  正餐前一樣有無誠意沙拉與偏甜仙草奶凍,不做贅述。鯖魚丼有附
竹筍湯和一小盤黃瓜絲,看著這般空虛的配菜,一時無言以對。竹筍湯
倒是意外清爽好喝。

  鯖魚其實沒什麼蒲燒滋味,只是帶鹹味的醬汁,但鯖魚尺寸還算大
。或因丼飯而在白飯上蓋了層半凝滑蛋,只是醬汁精彩度不足,否則應
該很下飯。

  飲料選了無糖熱奶茶,店員點的時候還複誦了「熱」奶茶,結果端
了杯不上不下的「冷」奶茶,奶味及茶味亦不香醇,有點不好入口。

  三番家初體驗,或因未點到招牌款,感想普通,然感覺是很適合三
五好友聚餐,或享受個人慵懶時光的地方。下次若不知該去何處打發時
間時,這裡也許是不錯選擇。



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