2019年4月15日 星期一

嘉義.48 Home

店名:48 Home
地址:嘉義市融和街48號
電話:05-2777422
營業時間:08:30~18:00

PS: 圖片已遺失


    有時睡到中午,是種幸福也是種困擾。睡很飽是幸福,但中午時分
常吃的早餐店多半已關門大吉,覓食便成了困擾。上個週末,享受睽違
許久近午自然醒(當然也得沒有炮聲才行),一時不知何處填飽肚子,
想起之前常見板友提及的48 Home,索性前去試試。

  觀望這家店很久了,不是怕踩地雷,純粹是因為價格不菲。然而到
了店內,瀰漫著悠閒氛圍的裝潢,感覺就是個偶爾放縱一下的好地方。
菜單選擇十分多樣,乾脆依著菜單上的推薦,來個黃金雞腿排套餐。

黃金雞腿排套餐 150元

  在餐點上桌前,先來了碗濃湯。玉米濃湯以鹹味為主,奶香味較淺
,有些可惜,口味清淡者或許會皺眉。

  套餐接著端上,包括有蒜香土司半份、黃金雞腿排、煎蛋、薯條、
一片地瓜、蔬菜沙拉,並附有佐沙拉用的凱薩醬以及雞腿排的泰式酸辣
醬。

  蒜香土司厚度十足,約莫有兩公分或以上,口感接近丹麥土司的鬆
酥,但蒜醬味道不明顯。煎蛋原以為是歐姆蛋,切開才發現自己期待太
多,就是個煎蛋,若能是荷包蛋就更加誘人。

  雞腿排跟自己想像的有些差距,以為是如中式的大塊腿排,如椒麻
雞般,但它比較像漢堡店的雞排堡那種雞排,不過口感較滑嫩豐足些。
地瓜煮得鬆香軟全到位,外皮也能輕易撥去,十分體貼。生菜沙拉部份
的凱薩醬略少,因此青菜的生味相對明顯,尤其是苜蓿芽,讓人有些不
慣。

  飲料部份選擇了果醋,可惜不知是因為加冰的關係,滋味很淡,不
太能嚐出果醋的味道。

  48 Home的初體驗,就裝潢與氣氛來說,這裡很適合來晃悠個好時光
;就餐點來講,並非推薦美味,然尚在可接受範圍;價位上則稍高,若
將早午餐預算合併算入,勉可接受(對個人來說)。又是家特色早餐店
的巡禮,有機會再來發掘新店家。



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