嘉義．早安早點

店名：早安早點
地址：嘉義市延平街近民國路口
營業時間：早上～？

PS: 圖片已遺失


　　這家店是在拜訪口福水煎包時偶然發現的。招牌上的炭烤燒餅和酥
餅十分吸引自己，加上有板友推薦它的燒餅，於是隔天早上立刻報到。

　　這裡的餅類比想像中來得多，除炭烤燒餅外，還有各種甜鹹酥餅類
。想試的東西太多，只好先挑兩樣進行。

炭烤燒餅  15元（加蛋多5元）　蘿蔔絲餅　12元
　　
　　看著店家不斷從烤爐中拿出燒餅的畫面，就莫名地誘人。這燒餅與
自己預期的酥脆走向略有不同，反而是帶咬勁的紮實口感，炭香與麵香
在咀嚼中慢慢散發，滋味挺好。加蛋只要五元挺平價的，不過蔥蛋基本
上沒什麼調味，私心希望能多點鹹度。

　　蘿蔔絲餅與燒餅屬不同走向，外層為酥香脆的迷人口感，然內餡就
顯得失色了。除帶點溼軟的蘿蔔絲外，基本上嚐不出什麼調味或蘿蔔絲
的香氣。

　　購餐期間人潮幾乎未曾停歇，看來此處該是人氣鼎盛。以它燒餅的
獨特性來說，有機會來試試倒是挺好的選擇。