2019年4月24日 星期三

桃園中壢區。全州食堂

店名:全州食堂
地址:桃園市中壢區實踐路241號
電話:03-4565785
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:30



    在之前的韓式料理食記裡,見過關於全州食堂的推薦。幾次拜
訪都因客滿而向隅,這次索性選擇外帶。


  不確定被推崇的料理為何,只好試幾項基本款。候餐期間不斷
有Ubereats的外送員來取餐,店家的生意量著實可觀。

烤肉飯(牛) 139元  部隊小火鍋 130元  海鮮煎餅 169元


    烤肉飯有三樣配菜及一顆荷包蛋。涼拌冬粉微甜;涼拌海帶芽
頗酸;辣味甜不辣Q彈,辣度一般。牛肉略乾韌,醬味不重而稍帶
甜。

(紙碗擠壓後有點變形,請見諒) 


  部隊鍋的泡菜和湯頭挺好,夠味而不死鹹,為當中最亮眼者。
其它配料稍感單薄,幾塊豆腐和肉片、金針菇、一顆丸子、一條甜
不辣、一條火腿、幾分之一條熱狗及一片豆皮等。部隊鍋含白飯及
三樣配菜,若以飽足感來說,比烤肉飯值得推薦些。


  海鮮煎餅要價最高,表現卻有些普通。煎餅部份表面微脆,蔥
段多於海鮮料,麵餅吸油而有些膩,須佐醬才好入口。

  查詢店家的google評價,近期負評如潮,不曉得是否真有退步
。倒是在整理韓式料理食記時,意外發現Boozer、AgMA及釜山拉麵
皆已歇業,突然對死亡食記本的能力有些害怕。


延伸閱讀:

桃園中壢區。新沙洞韓國料理
http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_69.html

桃園中壢區。沙郎嘿韓食
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_13.html

桃園中壢區。韓巧中韓料理
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_95.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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