桃園中壢區。全州食堂

店名：全州食堂
地址：桃園市中壢區實踐路241號
電話：03-4565785
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:30

    在之前的韓式料理食記裡，見過關於全州食堂的推薦。幾次拜
訪都因客滿而向隅，這次索性選擇外帶。

　　不確定被推崇的料理為何，只好試幾項基本款。候餐期間不斷
有Ubereats的外送員來取餐，店家的生意量著實可觀。

烤肉飯（牛） 139元  部隊小火鍋 130元  海鮮煎餅 169元

    烤肉飯有三樣配菜及一顆荷包蛋。涼拌冬粉微甜；涼拌海帶芽
頗酸；辣味甜不辣Ｑ彈，辣度一般。牛肉略乾韌，醬味不重而稍帶
甜。

(紙碗擠壓後有點變形，請見諒) 

　　部隊鍋的泡菜和湯頭挺好，夠味而不死鹹，為當中最亮眼者。
其它配料稍感單薄，幾塊豆腐和肉片、金針菇、一顆丸子、一條甜
不辣、一條火腿、幾分之一條熱狗及一片豆皮等。部隊鍋含白飯及
三樣配菜，若以飽足感來說，比烤肉飯值得推薦些。

　　海鮮煎餅要價最高，表現卻有些普通。煎餅部份表面微脆，蔥
段多於海鮮料，麵餅吸油而有些膩，須佐醬才好入口。

　　查詢店家的google評價，近期負評如潮，不曉得是否真有退步
。倒是在整理韓式料理食記時，意外發現Boozer、AgMA及釜山拉麵
皆已歇業，突然對死亡食記本的能力有些害怕。


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