2019年6月9日 星期日

嘉義.北楓彎豆冰

店名:北楓彎豆冰
地址:嘉義市文化路286號
電話:05-2780641

PS: 圖片已遺失


    前陣子在文化路散步時便見到這不起眼的小店,打算找時間試試,沒想
到幾天前的食尚玩家就介紹到它,索性打鐵趁熱走訪一趟。

  或許因為平日晚上,店內人潮並沒有因報導而爆滿,倒是好事。一碗三
十元的彎豆冰可選擇兩球冰淇淋,依板友建議選擇了酸梅和核桃,便吃了起
來。

  酸梅冰淇淋沒想像中的酸,主要還是微甜滋味,有時能嚐到梅肉,不過
吃起來較似紫蘇梅而非一般烏梅或話梅。核桃可以明顯看到及吃到核桃顆,
每口都是滿足。

  底層綠豆沙份量不少,若當飯後甜點,一個人單吃或許有點辛苦。綠豆
沙十分濃郁順口,因為帶點冰沙,多了清涼且洗去單綠豆沙可能會有的過度
甜膩。襯著綠豆沙的花豆口感綿密,甜而不膩。

  總體來說,無論冰淇淋或底層的綠豆沙,甜度都恰到好處,連我這個不
嗜甜的都忍不住一口接一口,但份量上要單人吃完一碗就有些難度。整碗冰
的表現,若以單價看來算是物超所值,十分推薦。聽說冰淇淋蛋糕亦是推薦
品,有機會再來嚐試。



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