2019年8月13日 星期二

嘉義.竹居茶樓

店名:竹居茶樓
地址:嘉義市大雅路二段275號
電話:05-2719275

PS: 圖片已遺失


    有時到餐廳用餐,滋味是一回事,用心的裝潢也能讓客人感動。

  總對位在大雅路上的兩家餐廳很好奇,一個是東園軒,一個便是竹
居茶樓。兩家都走中式園林風格,但感覺似乎也不便宜,因此最後多半
就近轉到BANANA用餐。然而總是這般猶豫也不是辦法,終於還是鼓起勇
氣入內一試。

  店家外觀便古色古香,原以為這已讓人驚訝,進入店內才發現是小
巫見大巫。偌大的用餐空間不說,除了木製茶樓的古味擺設外,中間還
有伴著垂柳的池塘,在夜晚燈光倒映下更顯華麗。在這樣的環境下用餐
,讓人倍感愜意。

  剛上桌,店家便端上了普洱茶,倘若能附些許茶點就更好。點了幾
樣熱炒和點心後,就悠閒地喝起茶來。店家還有提供書報雜誌讓客人內
閱,頗為貼心。

椒鹽牛小排 320元 

  原以為椒鹽牛小排會是乾炒的料理,因此上桌後與想像有些歧異,
可是味道卻沒讓人失望。牛肉大塊而嫩口不說,外層醬汁帶點烤肉醬的
香氣,再加上椒鹽和蔥花的提味,很難停得了嘴。

竹居鮮蝦餃(三顆) 100元 

  鮮蝦餃據說調味足而無需佐料,因此即使跟店家要求也未提供。鮮
蝦餃外皮薄且彈牙度較差,有點可惜;內餡飽滿且有大塊蝦肉,調味足
果無須沾醬,如果外皮再改善些會更好。

糖醋鮮魚片 270元

  魚片感覺像酥炸過的吳郭魚片。糖醋醬酸嗆味較明顯,但以我不愛
酸的口味來說還在可接受範圍。魚片份量不少,整體表現良好。

綠豆糕 80元

  原以為是市面上常見的綠豆糕,上桌才發現是兩回事。這裡的綠豆
糕外型類似羊羹,而且是熱的。味道除了綠豆沙的滋味外,也有很濃的
奶粉味並帶了點焦香。吃一兩塊還算新奇美妙,多吃幾口便有些乾,拿
來配茶品倒是剛好。

    總地來說,竹居茶樓的用餐環境十分舒適,整個餐廳瀰漫著幽雅氛
圍。不過或許因為氣候轉涼,店家未開空調,因此裡面稍微悶熱;又或
為了通風,店家將自動門開啟,結果蚊蟲出沒,就苦了我這個號稱「會
走路的捕蚊燈」的引蚊者,只好邊偷抓癢邊用餐,有些慘烈。

  另一個小缺點大概在於價位,除了菜的單價不便宜外,這裡還要加
上服務費,因為結帳金額有點驚人。建議還是三五好友聚餐時,或是有
人願意請客時再前來較好(什麼鬼)。

  不曉得臨近的東園軒園林餐廳情況如何,有機會再來冒險一次。



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