2019年8月13日 星期二

桃園中壢區。香城燒臘小館

店名:香城燒臘小館
地址:桃園市中壢區五興路331巷6號
電話:03-4205102
營業時間:11:00-13:30, 17:30-19:30, 週日公休



    在福華燒臘食記裡,又獲得熱心板友兩家燒臘推薦,這天先探
訪在中央大學旁的香城燒臘。


  這裡的四味飯不含香腸,正巧符合我的需求。照例單切一支鴨
腿。

香城四味飯 100元  鴨腿 75元


    便當可選三樣配菜,另附半顆滷蛋。青花菜及A菜的鹹淡和用
油量都很適切,茄子的紅燒鹹香也有出來,滷蛋倒是沒入味。

  主菜部份沒有福華燒臘慘烈,但不算喜歡。燒肉皮脆肉紮實,
但片得過薄讓口感不明顯,且肥肉比例過低。叉燒色淺然蜜汁甘味
有出來,瘦肉為主非己好。油雞入味肉質軟;燒鴨皮薄微韌肉略乾
。淋飯醬汁味道稍重,同樣沒有自己愛的油蔥。


  鴨腿油香滿溢,腿肉帶嚼勁,少了點彈嫩感。


  以個人角度觀之,這裡的白飯及主菜份量均足,味道則中規中
矩無突出處。這是初次造訪五興路一帶,機車很奇妙地大喇喇地停
在車道中間而無人抗議,這番景象只在明德路新明市場一帶見過。


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2 則留言:

  1. 這間四年前剛入學時吃覺得還不錯,後來有次吃覺得退步就沒再吃過了XD。五興路那個機車停車法真的是滿扯的,都是附近店家和學生在停,雖然好像有些時候會有公家單位來拖吊,但是這個景象看了四年從來沒改善過QQ。

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    1. 五興路的機車停法我真的無法接受, 附近路邊又不是找不到地方停車, 有必要那麼沒公德心嗎? 看了莫名覺得火大

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