2019年8月31日 星期六

桃園中壢區。山の狼便當

店名:山の狼便當(名片卻是「三郎」)
地址:桃園市中壢區博愛三路1號
電話:03-4258547
營業時間:10:00-13:30, 16:30-19:30, 週日公休



    每次關於中壢便當的討論文裡,都可以見到「山の狼便當」,
但底下的心得必定是優劣參半。這種狀況最好的解決之道,便是親
自品嚐一番。


  才上午十一點,店前已滿是排隊客潮,幸好店家動作很快,並
非手腳慢才造成人龍。每次看到推薦都是蔥爆牛肉,自然來上一個
,便當可挑選三樣配菜。蔥爆牛肉價格為九十元,店內牆上只有料
理名稱而未有標價,名片上才有價格。


  便當的盛裝方式是自己不喜歡的飯菜混雜款,也就是在白飯上
覆滿了配菜和主菜,似乎要選擇四種配菜,才會拿到有配菜格的便
當盒。

  便當的份量沒話說,白飯滿滿一盒,配菜和主菜也給得大方。
這天配菜選花椰菜、竹筍和三色蔬菜,鹹淡油膩度可接受,倒沒有
多數板友所說重油重鹹的問題,也許是菜色選擇的影響。蔥爆牛肉
屬下飯款,鹹香均足,若要說重口味,這道可以算,雖然蔥爆牛肉
本就該是重口菜餚。牛肉片多數彈實,少部份帶筋微韌。


    便當可選擇附湯或健健美,挑了前者,為高麗菜湯,中規中矩
,不至淡而無味。

  以自己觀點,這裡的便當份量最具優勢,料理滋味喜好則因人
而異。這天買到的菜色油鹹部份尚可接受,只是飯菜沒有隔開的裝
盒法,個人比較不喜歡。


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桃園中壢區。禾霸便當
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桃園中壢區。大水缸職人便當
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