嘉義．30年古早味雞蛋糕

店名：30年古早味雞蛋糕
地址：嘉義市民生北路與中正路口
營業時間：應該是中午～約晚上七點

PS: 圖片已遺失


　　偶然發現民生北路與中正路口有間雞蛋糕攤，生意似乎不錯。正午
經過時因為剛吃飽而放棄，後來晚上為解懸念而再次前往。抵達攤位時
似乎快結束營業，攤上雞蛋糕已所剩無幾，因此店家以優惠的價格將雞
蛋糕賣出。

原味x2（原價4條20元，結果混到一條花生的）
草莓x2（原價3條20元）　　　　　　　　　　　
以上優惠價20元

　　可能因為雞蛋糕已出爐一段時間，那熱騰騰與酥脆的口感少了很多
，但雞蛋糕該有的香氣都還保留，甜度也很適中。觀察店家烤爐時，詢
問是否為碳火烘烤，儘管老闆點頭，但其實吃不太出碳香，不過比起一
樣是碳烤的鹽水雞蛋糕要等到望穿秋水，而且會烤焦還是好上太多。

　　因為雞蛋糕是長條型，內餡能有的空間不足，因此存在感稀薄。草
莓基本上沒什麼感覺；老闆以為是原味而誤放的花生口味，則勉強有點
花生醬的香氣。整體來說建議吃原味即可。

　　初次嚐試的雞蛋糕攤，雖沒想像中的美味，可是若能買到剛出爐的
，應該有機會讓人眼睛一亮。下次試著早點來拜訪店家好了。