2019年9月1日 星期日

嘉義.咱台灣人的冰

店名:咱台灣人的冰
地址:嘉義市蘭井街249號

PS: 圖片已遺失


    很早便聽及這家冰品番薯店的名聲,陸續試了幾次,不特別喜歡;不是表
現不好,而是自己不嗜甜食,否則以它的食材用心度與價格,算是值得推薦的
店家。

  曾試過店家的冰品,櫥櫃上玲瑯滿目的食材可供添加,每樣食材也很用心
,芋圓或芝麻圓裡都可以吃到原料,就是桂圓湯底的甜度對我來說只能淺嚐,
喝多會略嫌小膩。倒是單買桂圓湯不加料,二十大洋一碗的桂圓湯裡有滿滿的
桂圓,算是冷天中平實的暖意來源。

  這裡除了熱湯冰品外,另一樣特色產品便是番薯糖。以前買過的蜜番薯多
半是紅心番薯用糖去熬煮,吃來偏硬外,甜度也極高,對我這種害怕甜食的人
,吃一兩個就舉手投降了。這裡的番薯糖保留了番薯該有的鬆軟度,而且用的
是黃番薯,加上外淋的糖汁相對不死甜,整體吃來讓人接受度高得多,雖然要
吃多對我來說還是有難度,但對愛甜食者,這應該是必嚐美味。

  若非自己不愛甜食,這裡的熱湯冰品甜點皆表現出色,也難怪總是客潮洶
湧,甚至還要抽號碼牌。天氣漸次轉涼,有機會也來這裡享受片刻的幸福暖意
吧!



沒有留言:

張貼留言