2019年9月1日 星期日

桃園平鎮區。天橋下香雞排/鹽酥雞

店名:天橋下香雞排/鹽酥雞
地址:桃園市平鎮區中庸路2號
營業時間:17:00-23:30, 週日公休



    有熱心板友推薦了位在南勢的這家鹽酥雞攤,因離住處較遠,
最近才有緣一訪。


  訪之前先查詢推薦品項,依著點選雞排、甜不辣和魷魚。覺得
內容稍嫌單薄,再買個基本款豆干。

香雞排 55元  甜不辣(小) 30元  魷魚 50元  豆干 10元


    雞排是傳統酥皮雞排,麵衣夠酥,雞排有厚度,然雞肉沒入味
也有些乾澀。


  甜不辣為推薦款,膨度酥度都有出來,但必須拿到現吃,待返
家續嚐,便成了乾扁的硬甜不辣。調味粉鹹香都一般。


  魷魚和豆干走刷醬風,醬料偏重鹹,尤其豆干吸附較多醬汁會
更明顯。魷魚份量挺少,刷醬後麵衣酥度喪失,魷魚口感偏軟。豆
干是三片串在一起,刷醬後變得很軟,醬料將豆干本身的味道給壓
掉。

  以個人喜好而言,甜不辣是好物,但務必當場享用,其它品項
則無法體會。左近的扛霸子雞排亦有板友推薦,列為下次目標。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。阿郎鹽酥雞專賣店(南京路)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_7.html

桃園平鎮區。阿郎鹽酥雞專賣店/廖董夯肉
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_4.html

桃園平鎮區。吃炸的
http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_46.html

桃園平鎮區。百鮮鹹酥雞(金陵店)
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_30.html

桃園平鎮區。雞師父
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_16.html

桃園平鎮區。京饡鹹酥雞/串烤
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_56.html

桃園平鎮區。炸翻天
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_57.html

桃園平鎮區。大香酥香雞排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html

桃園平鎮區。品香豆乳雞(二訪)
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_27.html

桃園平鎮區.忠孝路近民族路鹽酥雞攤
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_76.html

桃園平鎮區.育達專業鹽酥雞/碳烤雞排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_15.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



沒有留言:

張貼留言