2019年12月7日 星期六

嘉義民雄鄉.鑾ㄟ古早味紅豆餅

店名:鑾ㄟ古早味紅豆餅
地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2-74號
電話:05-2206607, 0937-698081

PS: 圖片已遺失


    自從a2211442005網友提及這位在民雄工業區的紅豆餅,加上熱心去
探尋交通路線後,便一直將它記掛於心,無奈前往民雄機會不多。上星
期去藝術中心看魚蹦興業表演,想起紅豆餅的事,立刻飛奔而去。

  店家的地址一樣是不容易找的資訊,其實詳細位置並不複雜。沿省
道往民雄方向,於中山路右轉民雄工業區,至新生一街左轉到底便可在
右手邊看到這個小攤,若再往前則是全家便利商店。

  這個紅豆餅攤最特別處大概就在口味的多樣化,基本單一口味就將
近十多種,再加上兩兩搭配出來的組合,變化更是無窮,而且每種口味
都是十元,不因兩種口味組合而增加價格。因為口味太多,一時不知如
何選擇,猶豫很久才點了葡萄芋頭、椰果牛奶和胡椒起司三種口味。

  建議當場先嗑紅豆餅,因為剛製成時外皮頗酥脆,厚度也很恰當。
葡萄芋頭其實是葡萄奶酥加芋頭,兩者搭得正好,奶酥香與芋頭濃郁一
併吃下,而且芋頭還嚐得到芋頭塊。

  椰果牛奶有特色卻不特別美味。椰果就是一般挫冰會添加的那種小
方塊,與奶油各成一氣沒有融合的意外驚喜,不過奶香濃醇,想來單獨
牛奶口味應該很棒。

  胡椒起司比較不符期待。熱騰騰的起司牽起絲來十分誘人,但味道
接近芝心披薩的芝心味而非自己喜歡的鹹起司,另胡椒味亦不明顯。

  整體來說,這裡的紅豆餅頗為推薦,口味也多元化到讓人不知所措
,有機會建議來試上一次。順道一提,候餐期間一直聽到貓咪叫聲,才
知道老闆娘還當貓咪中途,兩隻超可愛小貓在籠裡喵喵地叫,讓人不住
與牠們玩耍,有興趣領養貓咪的,或許也可以去拜訪一下。



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