店名:魔法氛子
地址:桃園市中壢區力行北街33號1樓
電話:03-4370010
營業時間:14:00-20:00(六日到18:00)
手邊關於中壢甜點情報,只餘這家魔法氛子。因營業時間不長
,直到最近才有緣一訪。
這裡的蛋糕價位不低。聽說千層蛋糕是推薦品,挑了個芋泥口
味,老大則選擇抹茶提拉米蘇。
純抹茶提拉米蘇 150元 芋泥千層蛋糕 220元
真心不懂這款蛋糕何以稱為提拉米蘇。抹茶苦到爆,堪稱自己
目前吃過最苦的抹茶,一點香氣也沒有。簡單說大抵像海綿蛋糕夾
上超苦抹茶醬,無論成份、滋味或外觀,都無提拉米蘇感。店家雖
描述有加咖啡及蘭姆酒,但在抹茶的淫威下,完全無法呈現。
芋泥千層蛋糕個人也無法體會。芋泥用得大量,甚至吃得到些
許芋泥塊,甜度不會太過,然可接受的部份僅只於此。餡料過多把
千層蛋糕由麵皮交織的層層堆疊感給掩去,勉強能吃到的麵皮竟略
乾帶硬,完全沒有溼潤柔軟感,這樣的千層蛋糕竟是招牌。
隨機試了兩款甜點,價位高而滋味遜色。然而店家卻能在中原
商圈屹立不搖,定有其獨到之處,大家還是親自嚐嚐吧!
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