桃園八德區。舊原味牛肉麵館

店名：舊原味牛肉麵館
地址：桃園市八德區興豐路1003號（與山東小吃部竟同地址！）
電話：03-3688696

    在撰寫興豐路山東小吃部食記時，有熱心板友推薦了右手邊的
牛肉麵店家。線索極少，只好以google地圖查詢，發現似乎是這家
舊原味牛肉麵館，但評價內容讓人有些卻步。本想放棄情報，又覺
得對不起給情報的板友，終究一訪。

　　抵達時再次確認店家在山東小吃部的右手邊，便安心入內。被
推薦的牛肉麵點了一碗，再隨機切些小菜。

牛肉麵 110元  大頭菜+豬耳朵+豆干+滷蛋 150元

    牛肉麵可選寬麵或細麵，個人選前者，咬勁十足。牛肉是用牛
腩，燉得軟嫩入味。湯頭淡淡鹹香，且微有藥膳味。若習慣強烈些
，不妨來些辣渣，鹹辣香均具。

　　大頭菜爽脆帶點辣度，香氣挺好。豬耳朵不大推薦，極乾韌，
自認牙口不差都覺得有些難嚼。滷蛋及豆干主要還是靠外淋油膏
提味，滷蛋黃蛋香濃郁，不知是否為鴨蛋。

　　一路吃來不像評價說的那麼糟。牛肉麵在可接受範圍；小菜價
位偏高，水準參差。果然不可隨便蹧踏任何板友的熱心情報，再次
感謝。


延伸閱讀：

桃園八德區。山東小吃部
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_5.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html