2020年1月22日 星期三

桃園八德區。舊原味牛肉麵館

店名:舊原味牛肉麵館
地址:桃園市八德區興豐路1003號(與山東小吃部竟同地址!)
電話:03-3688696



    在撰寫興豐路山東小吃部食記時,有熱心板友推薦了右手邊的
牛肉麵店家。線索極少,只好以google地圖查詢,發現似乎是這家
舊原味牛肉麵館,但評價內容讓人有些卻步。本想放棄情報,又覺
得對不起給情報的板友,終究一訪。


  抵達時再次確認店家在山東小吃部的右手邊,便安心入內。被
推薦的牛肉麵點了一碗,再隨機切些小菜。

牛肉麵 110元  大頭菜+豬耳朵+豆干+滷蛋 150元


    牛肉麵可選寬麵或細麵,個人選前者,咬勁十足。牛肉是用牛
腩,燉得軟嫩入味。湯頭淡淡鹹香,且微有藥膳味。若習慣強烈些
,不妨來些辣渣,鹹辣香均具。




  大頭菜爽脆帶點辣度,香氣挺好。豬耳朵不大推薦,極乾韌,
自認牙口不差都覺得有些難嚼。滷蛋及豆干主要還是靠外淋油膏
提味,滷蛋黃蛋香濃郁,不知是否為鴨蛋。

  一路吃來不像評價說的那麼糟。牛肉麵在可接受範圍;小菜價
位偏高,水準參差。果然不可隨便蹧踏任何板友的熱心情報,再次
感謝。


延伸閱讀:

桃園八德區。山東小吃部
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_5.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



沒有留言:

張貼留言