2020年3月13日 星期五

台中南區.忠孝夜市小吃集錦

店名:甘蔗牛奶大王、八通蒸餃
   開運屋QQ蛋、徐大姐炸香香
地址:台中市忠孝夜市內
   忠孝夜市約在忠孝路介於正義街與台中路間,略做延伸

PS: 圖片已遺失


  為了參加在中山醫學大學舉辦的研討會,提早了一天抵達台中,索性來
趟台中夜市之旅。原來考慮尋覓逢甲美食,想想去了幾次,還是來點不同。
做了功課,最後在旱溪夜市和忠孝路夜市中做抉擇,然後選定了較近的忠孝
夜市。儘管看到忠孝夜市有不少推薦美食,但已無時間細瞧,最後便採取隨
機作戰方式,竟是一趟心滿意足。

甘蔗牛奶大王
甘蔗牛奶(大)  35元

  第一家選擇了位在正老版麵線糊門口的甘蔗牛奶大王,依稀印象曾見過
推薦文章。一口喝下,甘蔗甜味伴著奶香在口中散發,相對於平常飲料裡另
外添加的糖份,這杯自然的甘醇更令人欣喜。

八通蒸餃
拉仔麵  25元  傳統蒸餃  35元

  喝完飲料後想來些正餐類型食物,隨機挑了這間八通蒸餃。還想嚐試其
它小吃,只點了一籠蒸餃和一碗不明所以的拉仔麵。

  會點拉仔麵純粹因為不懂而好奇,端上桌一看類似乾麵,但又簡單了些
,一口吃下意外滿足。簡單的肉燥配合大骨湯汁,稍微拌過便香氣十足;原
沒多做期待,卻很慶幸自己點了它。
  
  一籠十顆只要價35元的蒸餃很少遇到了,但口感也是一般,接近冷凍水
餃的滋味,皮薄但不彈,微帶汁卻不飽滿,算是可惜之處。

開運屋QQ蛋
地瓜球(小)  20元

  想來點甜點,選擇了很多人排隊的地瓜球,仔細一看才發現是自己在桃
園吃過的攤子。拿到手後品嚐,滋味果然也如在桃園一般。地瓜球的彈牙度
夠,皮也夠酥,然外皮稍嫌厚些。吃過最喜歡的地瓜球,還是在嘉義嘉樂福
夜市裡的一攤,皮薄脆心有嚼勁,算是一絕。

徐大姐炸香香
雞排 50元 培根肉捲  30元 香菇  20元

  最後來到人潮不曾停歇的鹽酥雞攤,好奇點了幾樣,卻是樣樣優良。這
攤鹽酥雞的特色在於會刷上獨家醬汁,讓炸過的雞排多了類似碳烤雞排的滋
味,培根肉捲內的蔥段鮮甜口感也令人激賞,倒是香菇沾醬雖然好吃,卻少
了該有的香酥,喜歡炸香菇酥脆的人可能就會小失望了。

  一路吃下來,隨機在忠孝夜市做的體驗讓人欣喜不已,其中還不包含有
些想吃但已沒胃的店家,但也有一個賣蛋塔的小攤吃來表現平平,忘了拍照
沒有多做介紹。

  偶爾不去大名鼎鼎的逢甲夜市,換個地方覓食,也是另外一番的滿足。



沒有留言:

張貼留言