店名：北港炒羊肉
地址：桃園市桃園區鎮撫街16號
電話：03-3313830
營業時間：16:30-23:00, 週日公休
關於鎮撫街上的食物，最常聽聞檜溪肉圓，再來便是這間北港
炒羊肉。店家傍晚才開始營業，最近總算找到機會拜訪。
這裡的料理品項不多，大抵當歸湯系列、炒麵和燴飯，以及簡
單幾款熱炒。抄得羊肉湯、炒麵及薑絲炒羊肉推薦，照單全收。
當歸羊肉湯 90元 羊肉炒麵 90元 薑絲炒羊肉 170元
當歸湯喝來清爽，淡淡當歸及薑絲味。羊肉片帶嚼勁，羊羶不
明顯。
熱炒類鍋氣都很棒。炒麵用黃油麵，但麵條有彈性不軟爛。醬
汁鹹香中帶些沙茶，並有蒜末提點。炒料有羊肉片和空心菜，空心
菜脆嫩，羊肉片份量稍少。
薑絲炒羊肉為清炒的肉香，似有用酒提味，與大量薑絲一起入
口，多份辛脆。
店家似乎只有老闆一人處理所有事務，客潮除內用及外帶外，
還有電話及外送平台點單。若於用餐尖峰時間前來，可能需要留點
候餐時間。
延伸閱讀：
桃園。檜溪彰化肉圓
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桃園全區食物地圖總整理
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