2021年4月12日 星期一

桃園。富國路無名羹麵

店名:無店名
地址:桃園市桃園區富國路68號
營業時間:06:00-12:30或賣完, 週日公休


    在三重赤肉羹食記裡,有板友提及這家位在富國路的羹麵攤,
因一早便有營業,很快就找到機會前來。

    這裡僅賣肉羹麵和魷魚羹麵兩款,再區分大小碗。初訪試了小
碗肉羹麵,價格為五十元。


    麵條為黃油麵,咬勁一般。羹湯勾芡厚薄適切,肉羹給得不少
又大塊,紮實帶彈。湯頭或帶點調味,微甜,應有柴魚和香菇做底
。桌面有辣椒粉可添,不過沒有找到烏醋。

    以個人喜好而言,整體表現中規中矩,但老闆親切的態度讓人
印象深刻。望著不曾間斷的客潮,以及高達四點四顆星的網路評價
,建議您有機會還是前來嚐嚐。


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