2021年6月23日 星期三

桃園八德區。爆Q美式炸雞

店名:爆Q美式炸雞
地址:桃園市八德區廣福路154號
電話:03-3628222
營業時間:15:00-00:00, 六日 11:00-00:00


    這天本想拜訪八德阿強鹽酥雞,但在電話中被告知要等一個半
小時後便果斷放棄,改訪熱心板友推薦的這家美式炸雞。



    據說炸雞和米血是好物,因戰力有限未再嚐試太多其它品項。
這裡也有賣炸全雞。以前覺得炸全雞很少見,現在似乎有越來越多
的店家販售。

雞腿 40元  雞塊 40元  雞翅 25元  甜不辣 30元  脆皮米血 20元





    雞腿、雞塊及雞翅三者的外皮均是酥脆無油不過厚硬,內裡雞
肉滑嫩溼潤,若能帶上雞汁便是完美。


    甜不辣到手即吃的話,膨酥度都很亮眼,只是口感退散很快,
切勿久置。

    米血是裹粉漿下去炸,所以表面會多層脆皮,然而米血吃來有
些太軟,自己略覺不慣。

    為寫食記查詢資料,發現原來中壢就有分店,又是一次捨近求
遠。是說兩家分店的網路評分差異甚大,或許可以此安慰自己。


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