2021年7月6日 星期二

桃園中壢區。來初燒餅

店名:來初燒餅
地址:桃園市中壢區復華街223號
電話:0928-887982
營業時間:06:00-11:00, 店休見公告


    偶然在復華街發現這家燒餅店,對酥餅類食物向來有興趣,便
入內一探。



    這裡除燒餅及酥餅外,也有蛋餅和蔥油餅可選擇,再搭配一些
飲品。

焦糖酥餅 15元  蔥酥餅 20元  手擀蛋餅加肉排 35元





    酥餅外層酥脆,邊緣處微硬韌,內裡軟中帶點嚼勁。焦糖酥餅
糖餡甜脆香,一般嗜甜者應該會喜歡。蔥酥餅的蔥餡鹹香稍缺。

手擀蛋餅加肉排 35元  來初厚豆漿(小) 15元



    蛋餅餅皮軟薄,口感不明顯。雞蛋可選蔥蛋和九層塔蛋,九層
塔帶點水分,味道不算重。豬排醃得入味,有咬勁不乾柴。店家有
兩款辣椒,試了蒜頭辣椒,辣香均溫和。


    豆漿可選無糖,對我而言是福音。厚豆漿確實濃厚且無焦味,
用的是非基改黃豆。

    假日限定的特殊口味酥餅不知表現如何,有機會再來嚐嚐。


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