2021年7月7日 星期三

桃園中壢區。小吃之家盒飯

店名:小吃之家
地址:桃園市中壢區中美路一段37號
電話:03-4222091
營業時間:11:00-14:00, 16:30-19:30, 六日公休


    印象中是在中壢一篇便當類食記裡抄得小吃之家情報,查詢發
現店家網路評價低至二點八分,掙扎許久後,決定親自品嚐為真。


    這裡賣的各式主菜的盒飯,另也有幾款炒飯。主菜是現點現炒
,每個盒飯會有附湯,並會詢問是否加菜脯。

蔥爆牛肉盒飯 115元  宮保雞丁(無飯) 100元


    蔥爆牛肉用的是青蔥加洋蔥,鍋氣挺好,牛肉醃得入味,軟中
帶點咬勁。滋味偏淡,個人喜歡再重口些,或許沙茶牛肉會更適合
我。菜脯鹹辣,剛好幫助下飯。


    詢問是否可單點主菜,店家說可以不加飯然後扣除飯錢,於是
宮保雞丁價格變為一百元。雞丁彈嫩,醬汁完整包覆,醬色不錯,
不過和預期的宮保雞丁滋味有所差異,為鹹中微有甜酸,香辣稍嫌
不足。


    附湯為白蘿蔔海帶芽蛋花湯,鹹淡適中而順口。

    這家被詬病的地方在於上百元的餐盒,卻只有主菜一道,相當
於是一盒百多元的燴飯。大概要想成百元熱炒的菜色再附白飯,心
裡較能平衡。儘管網路評價甚低,但中午購餐人潮未曾間斷,想來
還是有願意埋單的客群。


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