2021年8月17日 星期二

桃園中壢區。斜坡粉漿蛋餅

店名:斜坡粉漿蛋餅
地址:桃園市中壢區新中北路二段507號
電話:0986-827706
營業時間:06:00-12:00, 週一公休

    在京佬杯蛋餅食記裡,有板友推薦這處斜坡蛋餅,於是找機會
一嚐。


    蛋餅除原味外就是加雙蛋、火腿、起司和玉米等,也有鐵板麵
和蘿蔔糕可選擇。粉漿蛋餅重點在於餅身,因此先試原味,原味粉
漿蛋餅價格為三十元。


    這裡的粉漿餅身相對沒那麼軟Q,邊緣處煎出的不是酥度,而
是一種乾硬感。單以餅身來說,個人偏好京佬杯多些。油膏帶甘甜
且鹹度溫和,這部份挺合喜好,灑上的胡椒倒是沒什麼存在感。聽
說辣椒很厲害,試了一下辣度不低,嗜辣者較建議。

    店家生意極好,現場購餐、外送平台取餐及電話訂單皆不斷湧
入,不耐久候者不妨先撥電話點餐。

延伸閱讀:

桃園中壢區。京佬杯老蛋餅

桃園中壢區。西園路無名傳統早點

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言