2021年11月18日 星期四

桃園蘆竹區。大新路蛋餅(大竹國小蛋餅)

店名:無店名
地址:桃園市蘆竹區大新路172號, 六日在大竹國小前(大竹路556號)
營業時間:06:00-09:30(六日 10:30)


    這家位在大新路的無名蛋餅攤車,是因熱心板友推薦而得知。
最初撲空兩次,以為自己店休命犯得徹底,後來才知道是地址錯誤
。取得正確資訊後再次挑戰,終於成功訪得。

    乍看店家應該只有賣蛋餅和部份鋁箔裝飲料。蛋餅每份三十元
,製成後會詢問是否加辣。



    沒能仔細看到製作過程。店家似乎不是粉漿式餅皮做法(不確
定),但老實說吃來口感大同小異,餅皮軟中有Q,只是沒有一般
粉漿式餅皮那麼厚。蛋香可。能吃辣者不妨加辣,提香帶辣的效果
都不錯。

    這個小攤沒有店名,大多時間也是在大新路上攤擺,不過多數
人好像稱其為大竹國小蛋餅。google上的店家地址資訊是錯誤的,
還請留心。

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