2021年12月11日 星期六

桃園中壢區。櫻桃蛋餅

店名:櫻桃蛋餅
地址:桃園市福德路20號前路口(內壢國小前)
電話:0932-171437
營業時間:06:00-10:00


    在內壢市場抓餅食記裡,有板友提及櫻桃蛋餅。之前便曾拜讀
櫻桃蛋餅食記,只是推文心得皆為「油!」,連網路評價也是一致
,讓人有些膽怯。既然有板友推薦,還是硬著頭皮走上一遭。


    這裡只賣蛋餅一項,頂多可選擇雙餅或不加蛋(不加蛋還叫蛋
餅嗎?)。清早便見排隊人龍,生意十分興隆,幸好店家手腳不慢
,並非飢餓行銷。



    蛋餅盛袋後會再以紙包裝。倒出時乍看個頭不大,後來發現只
是被堆疊起來,一般食量要吃飽還行。

    餅皮軟而有彈性,也有被蛋汁均勻覆蓋。初入口時油膩感些許
,但在可接受範圍,然而油膩感與時俱進(?),吃到尾聲漸覺不
適。店家會詢問是否加辣,感覺加的應該是鹹豆瓣醬,沒什麼辣感
。由於刷的醬油也是鹹味走向,因此滋味層次不多。

    查詢網路評價,除眾口一致的油膩外,多數人對收錢阿姨的態
度也頗有微詞。先做了心理準備,但在聽到阿姨說「你咧!」,還
是呆滯片刻才知道是在跟我說話(因為我前方還有一位客人),接
著給蛋餅時也很用力,彷彿阿姨的心情很不美麗一般。我對態度通
常容忍度很高,和阿姨也僅接觸不到一分鐘的時間,然而我的心情
瞬間也變得不美麗,更別說是吃完油膩的蛋餅後了。


延伸閱讀:

桃園中壢區。內壢市場蔥抓餅/清蒸肉圓

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言