店名：桃園蛋餅王 粉漿大蛋餅
地址：桃園市八德區福國街140號
電話：0909-909726
營業時間：06:00-12:00, 週四休
接獲熱心板友情報推薦福國街蛋餅王，這天難得有空檔跑遠，
立刻驅車前來。
這裡的餐點只有蛋餅、涼麵及各式飲品。因價位讓人有些咋舌
，決定先試原味蛋餅就好。蛋餅是以平底鍋煎製，和一般常見的大
鐵板略為不同。原味蛋餅一份四十五元。
蛋餅到手後立刻先小試，餅身厚實軟彈，尾末帶點黏感，沒有
煎出酥度。粉漿裡摻了紅蘿蔔及蔥花等，不過存在感有限；蛋香一
般。
店家似有刷醬，但味道不重，反倒是表面灑的椒鹽比較有吃出
滋味。加辣用的是豆豉辣椒，鹹辣中微帶酸味，適合重口味者。
總覺得無論店名或蛋餅的口感及滋味都有些熟悉，一查之外果
然已嚐過平鎮店，只是平鎮店表現反倒比總店出色，讓人意外。
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