2022年2月21日 星期一

桃園平鎮區。二六七飯店

店名:二六七飯店
地址:桃園市平鎮區龍南路13號
電話:03-4503655
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00, 每月第一, 二, 四的週一公休


    在369小館食記裡,接獲另一家數字餐廳的情報,這天循址來到
龍南路。






    店家除提供一般便當及炒飯炒麵外,也有熱炒點餐本。椒麻雞
飯和合菜都有推薦,所以多選兩道熱炒嚐鮮,熱炒均為小份價格。

椒麻雞飯 100元  糖醋里肌 170元  蔥爆牛肉 170元


    便當有四種配菜,分別是豆包、豆芽菜、破布子冬瓜和小魚乾
,其中小魚乾感覺有用醬油炒過,屬重口味下飯菜。配菜用油量適
切;米飯煮得還行。


    椒麻雞會另外盛裝,外脆內彈實,醬汁鹹酸中帶花椒香氣,辣
麻感不明顯。


    糖醋里肌配料佔比稍高,加入罐頭鳳梨片一起下去烹調。里肌
肉裹粉炸過,麵衣偏厚,豬肉略韌。醬汁重甜,酸度溫和不嗆。


    蔥爆牛肉鍋氣不錯,牛肉紮實有嫩,蔥蒜香氣有炒出來,醬汁
鹹淡適切。

    店家外帶生意甚佳,然而出餐速度很快,即便現場點餐亦未久
候。對其它便當款和熱炒品項仍有興趣,有機會再來多試幾道。


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