2022年3月11日 星期五

桃園八德區_興仁花園夜市。漁の鱻

店名:漁の鱻
地址:興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號
電話:0933-151607
營業時間:17:00-00:00(週一、三、四休)


    許久未訪興仁花園夜市,聽說有些沒落,於是便趁假日晚上前
來。的確未到以往摩肩擦踵的程度,但其實人潮仍是可觀。

    手頭上有數則情報要訪,無奈這天行動力有限,只能先選擇一
家解決,因此到漁の鱻就座。


    這裡以各式海鮮料理為主,主食類只有咕肉飯(豬肉飯諧音?
)。未抄得推薦款,隨機點選。點完餐後請到餐具區自取餐具。

爐烤鯛魚 200元  爐烤蛤蜊絲瓜 150元


    爐烤鯛魚賣相比較像清蒸吳郭魚,湯汁很多。調味不重,魚肉
細緻軟嫩無土味。


    蛤蜊絲瓜的蛤蜊不大,新鮮度可,絲瓜的量比金針菇還少。

魚卵沙拉 120元  烤生蠔 100元  鮮魚湯 90元


    魚卵沙拉有點乾,單靠美乃滋提味。


    烤生蠔品質不一,部份鮮而美味,然而部份或腥或個頭極小。


    鮮魚湯的魚肉同樣新鮮軟嫩,湯頭還算順口。

    整體吃來無記憶點,若單論烤魚和烤生蠔,則之前拜訪的海の
故鄉表現相對好些。尚有多家情報未能出清,只好留待下回再戰。


延伸閱讀:

興仁花園夜市小吃集錦

興仁花園夜市小吃集錦(二)

興仁花園夜市小吃集錦(三)

興仁花園夜市小吃集錦(四)

八德興仁花園夜市。菱角酥/芋頭餅

八德興仁花園夜市。貝蛤蛤海鮮專賣店

八德興仁花園夜市。海の故鄉/阿國滷味

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