店名：漁の鱻
地址：興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號
電話：0933-151607
營業時間：17:00-00:00（週一、三、四休）
許久未訪興仁花園夜市，聽說有些沒落，於是便趁假日晚上前
來。的確未到以往摩肩擦踵的程度，但其實人潮仍是可觀。
手頭上有數則情報要訪，無奈這天行動力有限，只能先選擇一
家解決，因此到漁の鱻就座。
這裡以各式海鮮料理為主，主食類只有咕肉飯（豬肉飯諧音？
）。未抄得推薦款，隨機點選。點完餐後請到餐具區自取餐具。
爐烤鯛魚 200元 爐烤蛤蜊絲瓜 150元
爐烤鯛魚賣相比較像清蒸吳郭魚，湯汁很多。調味不重，魚肉
細緻軟嫩無土味。
蛤蜊絲瓜的蛤蜊不大，新鮮度可，絲瓜的量比金針菇還少。
魚卵沙拉 120元 烤生蠔 100元 鮮魚湯 90元
魚卵沙拉有點乾，單靠美乃滋提味。
烤生蠔品質不一，部份鮮而美味，然而部份或腥或個頭極小。
鮮魚湯的魚肉同樣新鮮軟嫩，湯頭還算順口。
整體吃來無記憶點，若單論烤魚和烤生蠔，則之前拜訪的海の
故鄉表現相對好些。尚有多家情報未能出清，只好留待下回再戰。
延伸閱讀：
興仁花園夜市小吃集錦
興仁花園夜市小吃集錦（二）
興仁花園夜市小吃集錦（三）
興仁花園夜市小吃集錦（四）
八德興仁花園夜市。菱角酥/芋頭餅
八德興仁花園夜市。貝蛤蛤海鮮專賣店
八德興仁花園夜市。海の故鄉/阿國滷味
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言