2022年3月10日 星期四

桃園。Morii莫里 Handmade Desserts

店名:Morii 莫里
地址:桃園市桃園區昆明路138巷12號1樓
電話:0906-089570
營業時間:12:00-19:00, 六日 11:00-18:00, 週三休


    這家莫里甜點店位在昆明路的巷弄內,若非有板友在翻轉甜點
推文裡提及,多半很難發現。聽說假日才有千層蛋糕,因此特地挑
假日時段造訪。


    店門旁的小黑板有寫甜點品項,但和入門後櫥櫃裡的甜點種類
不大相同。不清楚推薦款,因此除限定版的千層蛋糕外,另外兩款
便隨機挑選。

草莓抹茶千層 130元  百香果乳酪 110元  草莓塔 110元


    草莓抹茶千層的餅皮略帶厚度,可是不會太乾硬。抹茶極苦,
草莓餡的酸和抹茶的苦無法融合,讓我邊吃邊皺眉,最後忍痛放棄
沒吃完。難怪抹茶常要搭偏甜的紅豆餡,其來有自(但也不是每個
抹茶都會苦成這樣)。


    百香果乳酪重點是百香果的甜酸,乳酪味相對不重,質地反倒
類似慕斯。底層餅皮帶點溼軟。



    草莓塔的草莓品質可,鮮奶油水漾無膩。塔皮較百香果乳酪底
層的餅皮再軟溼些,甚至以手拿取食用都有些不易。在草莓和塔皮
間有類似磅蛋糕的蛋糕體,說不上任何優缺點。

    以個人喜好而言,這裡的甜點不算亮眼,然google評價高達五
顆星,應該純粹是自己不懂欣賞。


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