店名：古早味大湯圓（菜單寫「新街龍湯圓店」）
地址：桃園市中壢區延平路廟前21號（仁海宮對面廣場）
電話：03-4610752
營業時間：08:00-21:00, 週三公休
在一篇鹹湯圓推薦文裡見到「新街龍湯圓」。本就對它頗
感好奇，剛好打蛇隨棍上。
店內裝潢挺有古味。這裡除販售甜鹹湯圓外，其實也有飯
、麵、湯品及小菜可選擇。
小鹹湯圓 90元 肉燥粄條 50元 油豆腐 30元 滷大腸 50元
湯圓挺Ｑ，不會煮到糊掉。湯頭鹹鮮足，有紅蔥頭提味，
若能有肉臊、香菇和蝦米或蝦皮的香氣會更好。配料以韭菜末
和瘦肉絲為主，瘦肉絲口感紮實。
肉燥粄條個人有些失望。粄條彈Ｑ，但肉臊偏瘦，豬肉豬
油香及醬汁鹹香沒有預期客家料理該有的程度。
滷味個人不推。油豆腐外皮略韌，豆香一般；大腸有臊味
。外淋醬汁味淡。
一路吃來鹹湯圓較近喜好，然而滋味豐富度簡單了些。不
知甜湯圓表現如何，有機會再做嚐試。
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