2022年10月28日 星期五

桃園。秋穗

店名:秋穗
地址:桃園市桃園區慈光街164巷16號
營業時間:11:00-18:00, 每月公休日很多, 須見IG公告


    桃園誌食物巡禮,這次來到慈光街的秋穗。若非抄得資訊
,壓根想不到在這狹小的巷弄內藏了間老屋甜點。




    店家外觀便頗有懷舊氛圍,內裡簡單佈置就很有感覺,可
惜自己是吃貨而非文青。原抄下幾款推薦甜點,但店家的甜點
似乎會有所更動,抄到的推薦品當天都沒有。這是好事一件,
表示除甜點會有變化外,可能也是配合當季食材而做調整。既
然沒有推薦款,就隨機而點。

焙茶玫瑰甜柿戚風 180元


    戚風蛋糕的蛋糕體溼潤但略為鬆散,焙茶味不算重。甜柿
香甜可口,只是偏軟質地搭配鬆散糕身就少些口感層次,不知
改成脆杮會否好些(外行人想法)。奶油水漾無膩,玫瑰花瓣
點綴在最表面的奶油上,入口無礙且增花香。

紅烏龍哈蜜瓜中澤生乳捲 180元

    生乳捲的蛋糕糕身膨軟帶彈,相對較合己好。奶油品質同
前述般優秀,表層的奶油還帶點茶香。哈蜜瓜給得大塊,多汁
又甜。

焦糖香草布丁 90元


    布丁質地為紮實而非綿滑版本,布丁本身和焦糖的香氣都
很濃郁,甜度亦適切。店員會詢問是否添加鮮奶油,個人是覺
得加鮮奶油對口感和滋味有加分效果。

    一路吃來,除戚風蛋糕的蛋糕體較不習慣外,甜點表現亮
眼,價位也不算太誇張。若是能在閒暇午后於老宅裡邊嚐甜點
邊來場閱讀,定是愜意萬分。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言