店名：金丰饌 平價鐵板燒
地址：桃園市中壢區中央西路二段142號
電話：03-4922232
營業時間：11:00-00:30
在雞將香雞排食記裡，有板友推薦鄰近的這家鐵板燒，後
來板上食記也有好評，讓人躍躍欲試。
假日中午十一點多前來，已近滿座。點餐前店員會先詢問
青菜是否加辣，在你思考餐點時，青菜就可以先料理節省時間
（不過主餐等得有點久，省時效果還是有限）。
自助區有白飯、湯品和飲料無限供應。白飯煮得一般；湯
品為榨菜肉絲湯，湯料不少，湯頭也夠味。飲料有開水、冬瓜
茶和柳橙汁。
單人B餐 340元
單人B餐除基本菜盤外，還有三種口味的雞腿排擇一，以及
三種魚品擇一。
基本菜盤為高麗菜和豆芽菜，高麗菜爽脆不油，簡單調味
便很好吃。豆芽菜相對普通些，感覺是用略帶黑胡椒的鹹而微
酸醬汁做底。
雞腿排表面似乎有略裹粉，酥度不錯帶點鹹，肉質彈實，
搭配一旁的蒜酥入口挺過癮。
多利魚為兩長條，因魚肉厚實度不如雞腿排，外層麵衣就
有些搶戲。多利魚稍有吸油感，不知選其它魚種會否好些。
在入座前詢問青菜是否加辣時，店員會直接先問要一份還
是兩份青菜，因為店家可以免費加菜。在最後示意店員預計結
帳時，店員還先詢問是不是要加青菜。知道我是要結帳時，則
關切餐點表現是否能接受。這種不怕客人吃又在乎客人感想的
態度，讓人印象大好，難怪生意如此興隆。
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桃園中壢區。雞將香雞排
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