宜蘭礁溪鄉。中山路二段_紅麵線

店名：紅麵線

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段145號

電話：03-9872747

營業時間：06:00-13:30左右, 週三公休

    晚上在中山路購買甘草芭樂時，赫然發現原址白天就是筆

記上的紅麵線，於是隔日興高采烈前來。

    這裡只賣大腸麵線和清麵線兩款，要了小碗的大腸麵線，

價格為四十五元。

    麵線留有咬感，粗細一致，似乎不是手工麵線。湯頭味道

很足，勾芡不重，自己沒吃出有沒有特別的高湯底。大腸有嚼

勁味淡無臊。

    辣椒請店家另外放置，偏重辣度少鹹香。

    在購買麵線的同時，發現對面就是筆記上的姚雞庄，立刻

又邁向另一趟食物探索之旅。