台中沙鹿區。練勤堂

店名：練勤堂

地址：台中市沙鹿區北勢東路511巷2號（巨星商場內）

電話：04-26318681

營業時間：09:00-18:30, 週一休

    這次沙鹿行的伴手禮，本來想試試板友提及的林異香齋的

鹹蛋糕，不過老大查詢沙鹿伴手禮時，查到這家練勤堂，於是

便就近選購。

    據說檸檬蛋糕、雙色太陽餅和冰淇淋泡芙都是好物，然而

個人實在不愛檸檬蛋糕，而冰淇淋泡芙又無法久置，只好改買

寶盒。

雙色太陽餅 35元/個

    雙色太陽餅一種是傳統原味，另一種則是黑芝麻。餅皮走

軟薄路線，部份邊緣處帶酥，個人偏好酥度再多些。原味甜度

合宜又帶奶香，吃來舒服。黑芝麻口味甜度較低，包入黑芝麻

餡，多份芝麻味。

芒果芋泥雙併寶盒 320元

    寶盒能選雙拼口味這點很貼心，兩種也都很美味。芒果品

質不錯，蛋糕溼潤，卡士達餡甜度剛好，適當點綴又不會搶走

芒果和蛋糕的光采。

    芋泥寶盒的芋泥香氣及甜度都很舒服，還能吃到些許芋頭

碎，只是芋頭碎口感稍硬，自己喜歡再軟綿些。

    兩樣產品吃下來印象均優，想來其它糕點表現應該不俗。

下次重返沙鹿時，再來好好嚐試。