店名：HFC 豪傳說雞排
地址：桃園市桃園區中正路512號
電話：0979-379479
營業時間：18:00-00:00（六日 16:00開始）, 週一二休
拜訪這家豪傳說雞排稱得上是一波三折。
最初是接獲中壢龍岡的豪傳說雞排情報，豈料前往時已歇
業。後來板友告知平鎮平東路上也有，輾轉來到平東路，卻同
樣關門大吉（死亡食記本？）。原打算放棄情報，偶然查得桃
園中正路上還有一家，這才成功得訪。
椒鹽雞排 80元 甜不辣 40元 醬燒百頁 40元
雞排為傳統酥皮路線，皮酥無油不脫落。雞排大塊厚實，
重點是肉嫩帶汁不柴澀，椒鹽也夠味。
甜不辣膨酥度一般，好像忘了灑椒鹽而無味，只好自己在
家裡追加。
百頁切塊偏大，無膨酥度，刷醬偏甜，非己好。
以傳統雞排來說，這裡的表現頗為出色。店家還有糖醋雞
排、泰式雞排和起司雞排幾種特色雞排，有機會再來品嚐。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言