2024年1月17日 星期三

台北中正區。陳記京滬酒釀餅

店名:陳記京滬酒釀餅
地址:台北市中正區重慶南路一段48號郵局前騎樓下
電話:0919-585899
營業時間:11:30-18:00, 週日休


    在拜訪完羊城小食後,鄰近的酒釀餅也在筆記上,於是順
訪。


    酒釀餅有五種口味,剛吃完午餐戰力有限,只好先鹹甜口
味各一個,每個價格為三十五元。



    酒釀餅到手時仍有溫度,吃來暖呼呼地挺舒服。餅身有嚼
勁及麵團甜香,酒釀滋味隨咀嚼漸釋,很有特色,感覺原味酒
釀餅應該就很美味。


    綠豆沙口味的餡料不多,但豆沙的甜香適度提點麵團滋味
,沒有搶角問題。


    菜脯豆干口味的餡料同樣單薄,然而鹹香味挺足。只是我
雖然是鹹食愛好者,卻覺得這酒釀餅還是搭配甜餡比較合拍。

    聽說芝麻花生口味表現出色,列為下次目標。



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