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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年5月24日 星期五

桃園中壢區。麵殿

店名:麵殿
地址:桃園市中壢區中華路一段755號
電話:03-4614448
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 週四休


    對位在省道上的這家麵店好奇已久,索性利用這天的晚餐
探險一嚐。





    這裡主要提供拉麵、丼飯和小菜炸物。抵達時剛開店不久
,老闆說丼飯醬汁還沒準備好,只好單試拉麵。內用有飲料機
可暢飲。

味噌豚骨湯拉麵 160元  加肉 60元


    拉麵麵條咬勁尚可,豚骨湯有味但不算濃厚,微辣,味噌
味不太明顯。配料有叉燒、玉米粒、木耳絲、蔥花和溫泉蛋,
溫泉蛋熟度偏高。叉燒薄片,瘦肉紮實肥處彈,不是走化口路
線,有炙燒過但沒什麼加分效果。

    預設的拉麵只有兩片叉燒,加肉的話變四片。

原味醬油拉麵 140元


    醬油拉麵的配料少了木耳絲,多一朵香菇。醬油湯底十分
清爽,對我而言淡些7。

可樂餅 50元  唐揚炸雞 100元


    可樂餅外酥內綿密,裡面有南瓜,吃來帶點甜香。


    唐揚炸雞麵衣不厚,少數區塊略帶溼糊感。雞肉彈實,佐
著椒鹽吃還行。

    整體而言炸物表現可,拉麵則無亮眼處,丼飯滋味留待大
家親身一試。


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