店名：客滿座麵食館
地址：桃園市大園區忠孝一街19號
營業時間：06:30-12:30, 日休
每次造訪青埔時，就有就近（？）出清大園食物情報的藉
口。這天逛完兒童美術館後，便驅車來到大園的客滿座。
幸好到的時間尚早，接近中午用餐時間就開始一位難求。
這裡的餐點很簡單，白麵、油麵、米粉及米苔目四大類，搭配
一款羹湯，小菜則要到門前櫃檯自行夾取。
乾白麵 60元
白麵麵條咬勁挺好，配料也很豐富，除肉燥澆頭外，韭菜
末給得大方，一般只有在湯品比較容易看到這畫面。碗底湯水
偏多本來有點擔心，然而拌勻後醬汁鹹中帶甘，完全沒有滋味
過淡的問題。
肉羹湯 60元
肉羹湯勾芡適切，調味稍重且甜，賣相頗有酸辣湯風。配
料除肉羹外，還有筍片、紅蘿蔔、蛋花、木耳及香菇等，基本
上每一口都能嚐到配料，為了把料吃完只好把湯喝完。肉羹雖
然不含瘦肉塊，但大塊且紮實彈牙有味。
豬舌頭 50元 五花肉 50元
海帶 15元/片 滷蛋 15元 豆皮 20元
小菜最亮眼的是帶甘而不死鹹的油膏，總覺得乾麵的醬汁
基底或許有用到這油膏。
本來想點粉腸，這裡沒有，卻有相對少見的生腸和豬舌頭
，於是點了後者。豬舌彈實；五花肉肥肉無膩，瘦肉不柴；海
帶軟而不爛；滷蛋和豆皮中規中矩。
桌面上有辣椒，走後勁路線，初入口僅覺提味，尾聲才覺
辣度漸增。
簡而言之，這裡送餐迅速，料理價格不高份量足，滋味也
好。這天要前來時，導航一直誤植客滿堂，想說怎麼可能那麼
遠，耍蠢果然如呼吸般容易。
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